High protein weight loss salad:A high-protein weight loss salad is a filling, nutrient-dense meal designed to keep you full while supporting fat loss and muscle maintenance. It typically combines lean protein, fiber-rich vegetables, and healthy fats with minimal added sugars or refined carbs.
- Lean protein (grilled chicken, tuna, eggs, tofu, or chickpeas)
- Leafy greens (spinach, lettuce, kale)
- Fresh vegetables (cucumber, tomato, bell peppers, onions)
- High-fiber add-ins (broccoli, cabbage, carrots)
- Healthy fats in small amounts (avocado, nuts, seeds)
- Low-calorie dressing (lemon juice, olive oil & vinegar, yogurt dressing)
- Rich in protein to boost fullness
- Low in calories to support weight loss
- Nutrient-dense and satisfying meal option
അമിതവണ്ണം, കൊളസ്ട്രോൾ, ബ്ലഡ് പ്രഷർ എന്നിങ്ങനെ പലവിധ രോഗങ്ങൾ കൊണ്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരാണ് ഇന്ന് ഏറെ പേരും. വളരെ ചെറിയ പ്രായത്തിൽ തന്നെ കണ്ടു തുടങ്ങുന്ന ഇത്തരം അസുഖങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു മോചനം ലഭിക്കാനായി പലവിധ വഴികളും പയറ്റി നോക്കുന്നവരായിരിക്കും മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ പലർക്കും ചോറ് ചപ്പാത്തി പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണമായും ഒഴിവാക്കാനും താല്പര്യമുണ്ടായിരിക്കില്ല. അതേസമയം ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളെക്കാൾ ഏറെ രുചിയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ഹെൽത്തി സാലഡിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.
ഈയൊരു ഹെൽത്തി സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ രണ്ട് മുട്ട, ഒരു പിടി അളവിൽ ചെറുപയർ മുളപ്പിച്ചത്, ഒരു സവാളയുടെ പകുതി ഭാഗം, പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുത്തത്, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, ഒരു പിടി അളവിൽ അനാർ ഇത്രയും മാത്രമാണ്.
- Lean protein source (grilled chicken, fish, eggs, tofu, beans, or lentils)
- Fresh leafy greens (spinach, lettuce, kale)
- Low-calorie vegetables (cucumber, tomato, bell pepper, onion)
- High-fiber ingredients for fullness
- Small portions of healthy fats (avocado, seeds, nuts)
- Light, low-calorie dressing (lemon juice, vinegar, yogurt-based)
- Keeps you full for longer
- Supports fat loss and muscle maintenance
- Nutritious, balanced, and satisfying meal
ആദ്യം തന്നെ ചെറുപയർ മുളപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതിനായി അത് നല്ലതുപോലെ കഴുകി രണ്ടു ദിവസം കവർ ചെയ്തു സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. സാലഡിലേക്ക് ആവശ്യമായ സവാള നീളത്തിൽ കനം കുറച്ചു വേണം അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ. ശേഷം ഒരു പാനിലേക്ക് അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് രണ്ട് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് സാധാരണ മുട്ട സ്ക്രാമ്പിൾ ചെയ്തെടുക്കുന്ന അതേ രീതിയിൽ തന്നെ മൂപ്പിച്ച് എടുക്കാം. മുട്ട ആയിക്കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മുളപ്പിച്ച് വെച്ച ചെറുപയർ കൂടി ചേർത്ത്
നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്തെടുക്കണം. ശേഷം അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ച സവാളയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക. സാലഡിലേക്ക് ആവശ്യമായ അത്രയും ഉപ്പും,കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാവുന്നതാണ്. അവസാനമായി എടുത്തു വെച്ച അനാർ കൂടി സാലഡിന്റെ മുകളിലേക്ക് സ്പ്രെഡ് ചെയ്തു കൊടുക്കാം. വളരെ ഹെൽത്തിയും രുചികരവുമായ ഈ ഒരു സാലഡ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും വൈറ്റമിൻസും നല്ല രീതിയിൽ ലഭിക്കുന്നതാണ്. മാത്രമല്ല രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും ഈയൊരു സാലഡ് ഒട്ടും പുറകിലല്ല. വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്.VIDEO CREDIT:Deepas Recipes
High-Protein Weight Loss Salad
- Grilled chicken breast or tuna for lean protein
- Fresh leafy greens (spinach, lettuce, kale)
- Crunchy vegetables (cucumber, tomatoes, bell peppers)
- Fiber-rich ingredients to boost fullness
- Small portion of healthy fats (avocado, seeds, or nuts)
- Light, low-calorie dressing (lemon juice, olive oil, or yogurt-based)
- Keeps you full longer and reduces cravings
- Supports fat loss while preserving muscle
- Nutritious, low-calorie, and satisfying meal 🥗